Edição de Outono da Gula
Em março, estreou a série “Descobrindo Portugal”, uma colaboração entre a revista Gula e a CNN Brasil, com quatro episódios exibidos aos sábados. A apresentadora Muriel Porfiro conduziu os espectadores por uma jornada cultural, histórica e gastronômica pelas regiões portuguesas do Minho, Porto, Tejo e Açores, inspirando a produção de mais conteúdos de qualidade.
Nesta edição, Rafael Tonon visitou Bogotá e destacou o restaurante Leo, administrado por Leonor e Laura Espinoza, que elevou a gastronomia e a coquetelaria da Colômbia ao cenário mundial. Além do sucesso do restaurante, a história inspiradora de mãe e filha é destacada como fundamental para ser compartilhada globalmente.
Marcel Miwa explorou a Europa, destacando a paisagem e segredos de Islay, na Escócia, conhecida por sua produção de whisky e pela turfa. Na Itália, ele visitou a Toscana para narrar a história da Vallepicciola, um projeto de destaque na região do Chianti. Além disso, José João Santos aventurou-se pelos Açores, fornecendo um relato detalhado sobre esse arquipélago português no Oceano Atlântico.
Fernanda Fehring compartilha dicas do Sul da África, acompanhadas por uma seleção de vinhos, na revista. No Brasil, a visita foi a Visconde de Mauá, localizada na divisa entre Rio de Janeiro e Minas Gerais. Ana Luiza Ferraz e Paulinho Gomes, proprietários da pousada Terras Altas, revelam os segredos da região. Além disso, a trajetória do restaurateur Marcelo Fernandes, em São Paulo, é brevemente apresentada.
E ainda há muito mais: um guia de Wine Bars em São Paulo, uma reportagem deliciosa sobre Cozinha Armorial, uma aula sobre PANCs, a história do Pão Francês, as colunas de Jamie Goode, José Peñin, Luiz Horta e Washington Olivetto, a crítica do Josimar Melo, um papo com Alexandra Corvo… e por aí vai!
Tenha uma excelente leitura!